อัปเดตราคาหมู: สุกรขุน “ทรงตัว” สวนทางลูกสุกร “ราคาลง” เกิดอะไรขึ้น?
สรุปสถานการณ์ราคาสุกรล่าสุด (ต้นเดือนสิงหาคม 2568) ภาพรวมราคาสุกรขุนหน้าฟาร์มยังคง “ทรงตัว” โดยราคาทั่วไปตามประกาศของสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติยืนพื้นที่ประมาณ 72-78 บาทต่อกิโลกรัม
แต่ประเด็นที่น่าจับตามองคือ ราคา “ลูกสุกร” ที่ปรับตัว “ลดลง” อย่างชัดเจน เหลือประมาณ 2,100 บาทต่อตัว (บวกลบตามพื้นที่) สวนทางกับราคาสุกรขุน
ปัจจัยสำคัญคืออะไร?
สาเหตุหลักของราคาลูกสุกรที่ปรับลดลง มาจาก “ความกังวลของเกษตรกร” ต่อข่าวการเจรจาที่อาจนำไปสู่การเปิดตลาดนำเข้าเนื้อสุกรจากสหรัฐอเมริกา ทำให้ผู้เลี้ยงจำนวนมากชะลอการตัดสินใจนำสุกรรอบใหม่เข้าเลี้ยงเพราะไม่มั่นใจในเสถียรภาพราคาในอนาคต
ปัจจัยใหม่นี้เข้ามาเสริมแรงกดดันเดิมที่เกษตรกรต้องเผชิญอยู่แล้ว ทั้งต้นทุนอาหารสัตว์และภาระค่าใช้จ่ายในการป้องกันโรคระบาด (ASF) ที่ยังคงสูง
สรุปสั้นๆ: ตลาดสุกรขุนยังนิ่ง แต่ตลาดลูกสุกรสะท้อนความไม่แน่นอนสูงจากปัจจัยด้านนโยบาย ซึ่งเป็นประเด็นที่ต้องติดตามอย่างใกล้ชิดต่อไป
ตารางที่ 1: เปรียบเทียบราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์ม (สุกรขุน) รายภาค
| ภาค (Region) | ราคา ณ วันที่ 21 ก.ค. 68 (บาท/กก.) | ราคา ณ วันที่ 1 พ.ค. 67 (บาท/กก.) | การเปลี่ยนแปลง (+/- บาท) |
| ภาคตะวันตก | 74 | 70 | +4 |
| ภาคตะวันออก | 76 – 80 | 72 – 78 | +2 ถึง +4 |
| ภาคอีสาน | 78 – 80 | 74 – 76 | +2 ถึง +4 |
| ภาคเหนือ | 80 – 82 | 75 – 78 | +2 ถึง +5 |
| ภาคใต้ | 82 | 74 | +8 |
จากตารางจะเห็นได้ว่าราคาสุกรขุนในทุกภูมิภาคมีแนวโน้มที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงเวลาประมาณ 3 เดือน สะท้อนให้เห็นถึงความสำเร็จของมาตรการควบคุมปริมาณการผลิตที่ผู้เลี้ยงร่วมมือกัน ประกอบกับความต้องการของตลาดที่เริ่มฟื้นตัวขึ้นบ้างหลังผ่านพ้นช่วงเทศกาลสำคัญ โดยภาคใต้ยังคงเป็นภูมิภาคที่มีระดับราคาสูงที่สุดอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นผลมาจากโครงสร้างต้นทุนการขนส่งและอุปทานในพื้นที่ การยืนราคาในระดับนี้ถือเป็นความจำเป็นเพื่อให้เกษตรกรมีกำไรที่ยุติธรรม หลังจากที่ต้องแบกรับภาวะขาดทุนมาเป็นเวลานาน
ราคาลูกสุกรลดลง: ดัชนีชี้วัดความเชื่อมั่นที่น่ากังวล
ในขณะที่ราคาสุกรขุนหน้าฟาร์มกำลังยืนแข็ง แต่ข้อมูลราคาลูกสุกรกลับส่งสัญญาณที่สวนทางกันโดยสิ้นเชิง และนี่คือจุดที่น่าสนใจและต้องจับตามองเป็นพิเศษ
ตารางที่ 2: แนวโน้มราคาลูกสุกรขุนเล็ก (น้ำหนักประมาณ 16 กก.)
| เดือน (ปี 2568) | ราคาเฉลี่ย (บาท/ตัว) | แนวโน้ม |
| พฤษภาคม | 2,900 | 📉 |
| มิถุนายน | 2,650 | 📉 |
| กรกฎาคม | 2,400 | 📉 |
| สิงหาคม (ต้นเดือน) | 2,100 | 📉 |
แนวโน้มราคาลูกสุกรที่ปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่องและชัดเจนตลอด 4 เดือนที่ผ่านมานี้ ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนแปลงของตัวเลข แต่เป็น “ดัชนีชี้วัดความเชื่อมั่น” ของเกษตรกรผู้เลี้ยงโดยตรง การที่ราคาลูกสุกรซึ่งเป็นต้นน้ำของการผลิตปรับตัวลดลง สวนทางกับราคาสุกรขุนที่เป็นปลายทางของการเลี้ยง บ่งชี้ถึงสภาวะที่ซับซ้อนภายในอุตสาหกรรม